Ernte beschränkt sich nicht nur auf Korn, auch wenn das der Einfachheit halber im Lager so dargestellt wird. Im Sumpf und auf Hügeln wächst immer noch etwas, während die Wüste eben Wüste ist.
Ich weiß nicht, wie ich Euch das erklären soll, aber eine Wüste besteht üblicherweise aus Sand (mir ist auf Tamar zumindest noch keine Felsenwüste untergekommen).
Ihr wollt nicht ernsthaft in der Wüste nach Steinen graben?